Le nocciole siciliane sono conosciute ed apprezzate in tutto il mondo per il loro gusto inconfondibile, sono caratterizzate da un aroma intenso e da un gusto inconfondibile, sono molto pregiate e racchiudono al loro interno tutta la bellezza delle tradizioni da diverse generazioni.
Tutte le nocciole sono ricche di fitosteroli: questi possono prevenire malattie del sistema cardiovascolare, e contengono omega 3 e omega 6, i cosiddetti “grassi buoni” importanti per abbassare il colesterolo
La granella di nocciole è utilizzata per guarnire dolci e pasticceria varia, utilizzata anche nelle crepes o sui gelati.
